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  • 這些關(guān)于草莓的錯誤說法，你信過嗎？
    這些關(guān)于草莓的錯誤說法，你信過嗎？
    • 白草莓并非轉(zhuǎn)基因白草莓的來歷，有人說是“轉(zhuǎn)基因”，但農(nóng)科專家已經(jīng)辟謠：白草莓不是轉(zhuǎn)基因水果，而是自然變異的結(jié)果。圖片來源：視覺中國具體來看，草莓的紅色源于花青素在液泡中的積累?；ㄇ嗨卦蕉啵葺郊t，反之亦然。但草莓是一種容易發(fā)生自然變異的漿果，當(dāng)花青素因變異變少時，草莓就會變成粉紅色；再少一點，就變成了白色。這些變異都是草莓在繁殖中自
    • 任翀 2025-02-05
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  • 辟謠|橘子瓣上的白絲是營養(yǎng)好物，能化痰止咳？
    辟謠|橘子瓣上的白絲是營養(yǎng)好物，能化痰止咳？
    • 這種說法沒有科學(xué)依據(jù)。橘子上的白色絲狀物叫橘絡(luò)，又稱橘絲，橘絡(luò)其實是一種果皮。“橘子皮”是有外、中兩層果皮，我們平時直接剝開的那層是外果皮，橘絡(luò)是“中果皮”。圖片來源：視覺中國從營養(yǎng)成分來看，橘絡(luò)所含的主要是水分和膳食纖維，也有一些植物多酚類物質(zhì)，比如類黃酮。類黃酮是一種抗氧化物質(zhì)，具有一定的殺菌作用，但是并沒有發(fā)現(xiàn)它有化痰止咳的作用
    • 阮光鋒 2025-02-02
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  • 科技名詞|乳酸菌 lactic acid bacteria
    科技名詞|乳酸菌 lactic acid bacteria
    • 乳酸菌lactic acid bacteria定義：一類革蘭氏陽性、不產(chǎn)生芽孢、利用糖類產(chǎn)生乳酸的細菌。學(xué)科：微生物學(xué)_微生物形態(tài)與結(jié)構(gòu)相關(guān)名詞：細菌 球菌 桿菌 鏈球菌 益生菌圖片來源：視覺中國【延伸閱讀】乳酸菌是一類能將碳水化合物發(fā)酵為乳酸的細菌，在自然界分布廣泛，具有豐富的物種多樣性。乳酸菌從形態(tài)上可分為球菌和桿菌，球形乳酸菌包括鏈球菌、明串珠菌屬和片
    • 2025-01-16
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  • 辟謠|砂糖橘致癌？柑橘不能吃了？別信謠言
    辟謠|砂糖橘致癌？柑橘不能吃了？別信謠言
    • 眼下正是柑橘飄香的時節(jié)，砂糖橘、耙耙柑等水果相繼上市。然而，關(guān)于這類水果的謠言也開始在網(wǎng)上流傳：“砂糖橘含大量果糖致癌”“耙耙柑打了退酸劑不能食用”等，讓不少消費者產(chǎn)生疑慮。柑橘類水果真的存在這些問題嗎？還能放心吃嗎？謠言一：砂糖橘含大量果糖致癌有傳言稱：果糖會促進腫瘤生長，而砂糖橘中含有大量果糖，而且現(xiàn)在種植的砂糖橘打了脫酸劑增甜，
    • 李楊 2025-01-15
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  • 農(nóng)業(yè)貿(mào)易百問|咖啡在中國是如何發(fā)展起來的？
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  • 西北農(nóng)林科技大學(xué)：全國首個食品營養(yǎng)與健康專業(yè)探秘
    西北農(nóng)林科技大學(xué)：全國首個食品營養(yǎng)與健康專業(yè)探秘
    • “原來在專業(yè)建設(shè)中，還有這么多故事。”聽完專業(yè)建設(shè)進程報告后，西北農(nóng)林科技大學(xué)食品營養(yǎng)與健康專業(yè)2023級本科生段涵睿不由得發(fā)出了感嘆。一門新專業(yè)的建設(shè)，總需克服諸多困難，方能達到至優(yōu)至善。食品營養(yǎng)與健康專業(yè)課堂上高媛老師正在講課作為全國首個食品類新專業(yè)，西北農(nóng)林科技大學(xué)的食品營養(yǎng)與健康專業(yè)到底新在哪里？其背后又有怎樣的故事？新使命 新理
    • 熊千里 滑思涵 初曉菡 盧芝穎 2024-12-27
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  • 科技名詞|鈣磷比 calcium-phosphorus ratio
    科技名詞|鈣磷比 calcium-phosphorus ratio
    • 鈣磷比calcium-phosphorus ratio定義：飼料中鈣、磷兩種元素含量的比例。學(xué)科：畜牧學(xué)_飼料與營養(yǎng)_飼料營養(yǎng)價值評定相關(guān)名詞：鈣 磷 消化 養(yǎng)分吸收圖片來源：視覺中國【延伸閱讀】鈣和磷是構(gòu)成骨骼與牙齒的重要礦物質(zhì)，同時參與多種生理代謝過程，如神經(jīng)傳導(dǎo)、肌肉收縮、能量代謝等。就動物飼養(yǎng)來說，鈣磷比指日糧中鈣和磷的比例。鈣磷比是否平衡，不僅影響到動
    • 2024-12-23
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  • 如何挑選全谷物食品？
    如何挑選全谷物食品？
    • 蔬菜水果、谷物和奶制品是平衡膳食的重要組成部分?！吨袊用裆攀持改希?022）》推薦每天吃全谷物和雜豆類食物50～150克，相當(dāng)于一天谷物的1/4～1/3。那么，什么是全谷物？如何挑選全谷物食品？責(zé)任編輯：胡惠雯
    • 2024-12-20
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  • 科技名詞|堆肥 compost
    科技名詞|堆肥 compost
    • 堆肥compost定義：由植物殘體為主、間或含有動物性有機物和少量礦物質(zhì)的混合物經(jīng)堆腐分解制成的物料，可用作土壤調(diào)理劑。學(xué)科：化工_肥料相關(guān)名詞：堆肥化處理 腐熟菌 土壤改良劑2024年12月2日，河南省信陽市，在光山縣涼亭鄉(xiāng)王灣村新天地合作社油茶種植基地，社員正在為油茶樹施有機肥。圖片來源：視覺中國【延伸閱讀】堆肥是具有一定肥效的土壤改良劑和調(diào)節(jié)劑
    • 2024-12-14
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  • 反季果蔬農(nóng)殘是否高于應(yīng)季果蔬？
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  • 科技名詞|擔(dān)子菌 basidiomycetes
    科技名詞|擔(dān)子菌 basidiomycetes
    • 擔(dān)子菌basidiomycetes定義：在擔(dān)子上形成有性孢子的真菌類群。學(xué)科：微生物學(xué)_微生物形態(tài)與結(jié)構(gòu)相關(guān)名詞：真菌 菌絲體 擔(dān)孢子 鎖狀聯(lián)合 子實體圖片來源：視覺中國【延伸閱讀】擔(dān)子菌又稱傘菌或蕈菌，是進化最高級的真菌，如蘑菇、木耳、靈芝和馬勃等。擔(dān)子菌由發(fā)育良好且具有橫膈膜的菌絲體組成，菌絲體常為白色、鮮黃色或橙黃色，往往拓展成扇形，菌絲可穿入基
    • 2024-12-13
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  • 科技名詞|灌溉水源 water source for irrigation
    科技名詞|灌溉水源 water source for irrigation
    • 灌溉水源water source for irrigation定義：用于灌溉的地表水、地下水的統(tǒng)稱。學(xué)科：水利科學(xué)技術(shù)_灌溉與排水_灌溉（水利）相關(guān)名詞：徑流 水資源 水庫 水質(zhì)圖片來源：視覺中國【延伸閱讀】灌溉水源主要指可以用于灌溉的大自然水體，包括地表水和地下水。地表水是主要灌溉水源，包括河川徑流、湖泊和水庫攔蓄的徑流；地表水主要來自降雨，降雨隨季節(jié)和氣候變化，
    • 2024-12-11
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  • 科技名詞|灌溉定額 irrigation quota
    科技名詞|灌溉定額 irrigation quota
    • 灌溉定額irrigation quota定義：備耕期及作物全生育期內(nèi)單位面積上的總灌水量或灌水深度。學(xué)科：水利科學(xué)技術(shù)_灌溉與排水_灌溉（水利）相關(guān)名詞：灌溉泵站 灌溉用水量 噴灌 滴灌圖片來源：視覺中國【延伸閱讀】灌溉定額指在單位面積上，包括從備耕期到全生育期結(jié)束作物歷次灌水定額的總和，即某種作物全生命過程的總用水量，單位用立方米/畝或毫米表示。灌水定額
    • 2024-12-10
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  • 科普|數(shù)字“農(nóng)夫” 智慧田園
    科普|數(shù)字“農(nóng)夫” 智慧田園
    • 在科技日新月異的今天，智慧農(nóng)業(yè)正以前所未有的方式對傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)進行智能化改造和升級。科技與農(nóng)業(yè)深度融合，讓“科技種田”不再是遙不可及的夢想。播種在河南省新安縣鐵門鎮(zhèn)5G數(shù)字辣椒示范基地，5輛無人駕駛的東方紅辣椒直播機正在田間作業(yè)，辣椒種子被均勻地播撒到土壤中。同時，地膜和滴灌帶也同步鋪設(shè)完成，地膜可以有效地對土壤進行保墑增溫；滴灌帶則可以直
    • 劉琪 2024-12-06
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  • 冬季如何預(yù)防魚缺氧？
    冬季如何預(yù)防魚缺氧？
    • 冬季，當(dāng)遇到大雪覆蓋于冰面，陽光就不能直接照射入池塘水中，水中的綠色植物便不能進行光合作用而產(chǎn)生氧。而且魚在冬季大多數(shù)都聚集在水底，若在水質(zhì)差、魚體弱、管理不善等情況下，便易引起魚類缺氧窒息死亡。現(xiàn)將冬季預(yù)防魚缺氧的方法介紹如下：掃除積雪在冬季的冰封期間，若遇上下雪天氣，要及時掃除魚塘水面上的積雪，使陽光照射到魚塘水中。保證魚塘水中綠
    • 2024-12-05
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  • 供銷合作社 supply and marketing cooperatives
    供銷合作社 supply and marketing cooperatives
    • 供銷合作社supply and marketing cooperatives2024年11月28日，在中華全國供銷合作總社成立70周年之際，中共中央總書記、國家主席、中央軍委主席習(xí)近平作出重要指示強調(diào)，各級黨委和政府要進一步加強對供銷合作社工作的領(lǐng)導(dǎo)和支持。Chinese President Xi Jinping asked Party committees and governments at all levels to further strengthen their leadership
    • 2024-12-03
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  • 科技名詞|發(fā)酵 fermentation
    科技名詞|發(fā)酵 fermentation
    • 發(fā)酵fermentation定義：1.在生物技術(shù)領(lǐng)域指利用微生物產(chǎn)生特定產(chǎn)物的過程。2.在生物化學(xué)、生理學(xué)等領(lǐng)域指無氧條件下生物體內(nèi)由一系列氧化還原反應(yīng)參與的獲得能量的代謝過程。學(xué)科：微生物學(xué)_應(yīng)用微生物學(xué)相關(guān)名詞：深層發(fā)酵 補料分批發(fā)酵 放線菌 霉菌圖片來源：視覺中國【延伸閱讀】微生物發(fā)酵是一種生物過程，它利用微生物的特殊代謝途徑將原材料轉(zhuǎn)化為目標產(chǎn)物
    • 2024-11-28
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  • 科技名詞|生物殺蟲劑 bioinsecticide
    科技名詞|生物殺蟲劑 bioinsecticide
    • 生物殺蟲劑bioinsecticide定義：利用生物或其代謝產(chǎn)物毒殺、誘殺或抑制害蟲正常生長發(fā)育的生物制品。學(xué)科：微生物學(xué)_應(yīng)用微生物學(xué)相關(guān)名詞：蘇云金桿菌 白僵菌 顆粒體 魚藤酮圖片來源：視覺中國生物殺蟲劑主要是利用生物或其代謝產(chǎn)物來發(fā)揮作用，是一種極具生態(tài)價值的害蟲防治手段。生物殺蟲劑具有高效、低毒、與環(huán)境相容性好和安全性強的特點，越來越受到人們的
    • 2024-11-25
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  • 特稿：從大豆到衛(wèi)星——中國巴西務(wù)實合作不斷邁向新高度
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  • 抗擊饑餓與貧困全球聯(lián)盟 the Global Alliance against Hunger and Poverty
    抗擊饑餓與貧困全球聯(lián)盟 the Global Alliance against Hunger and Poverty
    • 2024年11月18日，巴西總統(tǒng)路易斯·伊納西奧·盧拉·達席爾瓦在二十國集團領(lǐng)導(dǎo)人第十九次峰會上宣布，二十國集團正式啟動“抗擊饑餓與貧困全球聯(lián)盟”。The Global Alliance against Hunger and Poverty was officially launched at the 19th G20 Summit by Brazilian President Luiz Inacio Lula da Silva on November 18, 2024.江蘇鹽城射陽芯谷里現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范基
    • 2024-11-21
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