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  • 科技名詞 | 海水入侵災(zāi)害 seawater intrusion disaster
    科技名詞 | 海水入侵災(zāi)害 seawater intrusion disaster
    • 海水入侵災(zāi)害seawater intrusion disaster定義：海水或與海水有直接關(guān)系的地下咸水沿含水層向陸地方向擴(kuò)展，使地下水資源遭到破壞所造成的災(zāi)害。學(xué)科：海洋科技名詞_其他_海洋災(zāi)害相關(guān)名詞：含水層 水動(dòng)力 第四系 孔隙圖片來源：視覺中國【延伸閱讀】海水入侵是指由于自然或人為原因，海濱地區(qū)水動(dòng)力條件發(fā)生變化，使海濱地區(qū)含水層中的淡水與海水之間的平衡狀態(tài)
    • 全國科學(xué)技術(shù)名詞審定委員會(huì) 2023-04-06
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  • 科普 | 濕地與農(nóng)業(yè)的結(jié)合：水稻田
    科普 | 濕地與農(nóng)業(yè)的結(jié)合：水稻田
    • 水稻田是典型的人工濕地，是濕地與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的結(jié)合，也是眾多野生動(dòng)物的棲息場所，在生態(tài)保護(hù)與修復(fù)方面有著特殊而重要的價(jià)值。讓我們走進(jìn)水稻田，一窺其中的奧秘吧。中國古人的“生態(tài)農(nóng)業(yè)”提起稻田，人們腦海中往往會(huì)浮現(xiàn)出一大片金燦燦、沉甸甸的稻穗，此時(shí)就連空氣里面也仿佛開始彌漫稻香。其實(shí)，這是水稻即將收獲時(shí)的情景，這時(shí)候水田里的水已排干。但是，你
    • 鄧歡 2023-04-06
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  • 科技名詞 | 土壤呼吸 soil respiration
    科技名詞 | 土壤呼吸 soil respiration
    • 土壤呼吸soil respiration定義：土壤空氣中二氧化碳不斷向大氣中擴(kuò)散，大氣中的氧氣不斷進(jìn)入土壤的過程。學(xué)科：土壤學(xué)_土壤物理相關(guān)名詞：土壤溫度 土壤濕度 碳氮比圖片來源：視覺中國【延伸閱讀】土壤呼吸嚴(yán)格意義上是指未經(jīng)人為擾動(dòng)的土壤中產(chǎn)生二氧化碳的所有代謝過程，包括三個(gè)生物學(xué)過程和一個(gè)非生物學(xué)過程。生物學(xué)過程包括土壤微生物呼吸、植物根系呼吸、
    • 2023-04-04
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  • 航天育種實(shí)驗(yàn)如何開展？“上天入地”的“太空種子”這樣煉成
    航天育種實(shí)驗(yàn)如何開展？“上天入地”的“太空種子”這樣煉成
    • 3月23日，中國載人航天工程辦公室一則公開征集航天育種實(shí)驗(yàn)搭載項(xiàng)目的消息引發(fā)關(guān)注。到底什么是航天育種？目前已經(jīng)有多少種子開展過太空之旅？如何才能成為一顆合格的“太空種子”？有哪些作物種子上過太空？航天育種就是“太空種菜”嗎？我們?yōu)槭裁匆浂簧岬亻_展航天育種實(shí)驗(yàn)？帶著這些問題，一起一問到底。什么是航天育種？為何要進(jìn)行航天育種？什么是航天
    • 2023-03-29
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  • 科技名詞 | 拖拉機(jī) tractor
    科技名詞 | 拖拉機(jī) tractor
    • 拖拉機(jī) tractor定義：用于牽引、推動(dòng)、驅(qū)動(dòng)與操縱配套機(jī)具進(jìn)行作業(yè)的自走式動(dòng)力機(jī)械。學(xué)科：機(jī)械工程_拖拉機(jī)_整機(jī)_拖拉機(jī)及其類型相關(guān)名詞：翻耕 自由水 支重輪 驅(qū)動(dòng)輪圖片來源：視覺中國【延伸閱讀】自古以來，就有很多人試圖以機(jī)械力代替人力和畜力進(jìn)行耕作，以提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力。19世紀(jì)蒸汽機(jī)的大規(guī)模應(yīng)用，使動(dòng)力型農(nóng)業(yè)機(jī)械有了較理想動(dòng)力。拖拉機(jī)，就是一種用
    • 2023-03-23
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  • 春分至 農(nóng)事忙
    春分至 農(nóng)事忙
    • 春分時(shí)節(jié)，各地?fù)屪マr(nóng)時(shí)進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，到處都是忙碌的身影。圖為廣西河池市東蘭縣農(nóng)民在耙田（無人機(jī)照片）。新華社發(fā)（周恩革 攝）在云南省麗江市金山街道東元社區(qū)的農(nóng)田里，農(nóng)民在開展水稻育秧工作。新華社發(fā)（趙慶祖 攝）湖北省宜昌市夷陵區(qū)太平溪鎮(zhèn)村民在桃花滿園的生態(tài)茶園里采摘春茶。新華社發(fā)（張國榮 攝）山東省棗莊市稅郭鎮(zhèn)長汪村農(nóng)民在桃園里對(duì)桃樹進(jìn)
    • 2023-03-22
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  • 辟謠 | 面粉筋道、白、好吃！是因?yàn)橛小翱萍寂c狠活”嗎？
    辟謠 | 面粉筋道、白、好吃！是因?yàn)橛小翱萍寂c狠活”嗎？
    • 我國很多家庭的主食都以面食為主，比如饅頭、花卷、包子、餃子、發(fā)面餅等食物。所以面粉需求量很高，也是世界上最大的小麥生產(chǎn)國和消費(fèi)國，小麥產(chǎn)量占全球總產(chǎn)量的17％。隨著生活水平的提高，人們的觀念從吃飽、吃好，直到現(xiàn)在更加注重吃得營養(yǎng)、安全。所以，越來越多的人也開始逐漸關(guān)注到了面粉的食品安全性。雖然這是一種好的觀念轉(zhuǎn)變，但有一部分人因此陷入了
    • 薛慶鑫 2023-03-20
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  • 科普 | 烘焙食品為何香氣四溢？
    科普 | 烘焙食品為何香氣四溢？
    • 假日里，走進(jìn)鬧市區(qū)的甜品店，看到一個(gè)個(gè)金黃酥脆且散發(fā)誘人香氣的甜點(diǎn)時(shí)，總讓人欲罷不能，恨不能盡快品嘗。這些食品為什么對(duì)我們有如此吸引力，其實(shí)油炸和高溫烘焙食物在制作過程中發(fā)生了美拉德反應(yīng)。來源：視覺中國美拉德反應(yīng)最早是1912年由法國化學(xué)家美拉德偶然發(fā)現(xiàn)的。在讀博士期間，美拉德發(fā)現(xiàn)甘油和氨基酸在170℃下脫水產(chǎn)生多肽，于是大膽提出假設(shè)，將甘
    • 莫尊理 陳藝 2023-03-17
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  • 辟謠 | 白色草莓是轉(zhuǎn)基因水果嗎？
    辟謠 | 白色草莓是轉(zhuǎn)基因水果嗎？
    • 草莓，一種薔薇科草莓屬的多年生草本植物，它不僅酸甜可口，而且還營養(yǎng)豐富，是很多人都喜歡吃的一種水果。不過在大部分人的印象中草莓大都是紅色的，很少碰見過其他顏色的草莓。但你知道嗎？近年來市面上開始出現(xiàn)了一些果皮顏色為白色的草莓品種，這些白色草莓有的是粉中帶白，有的是通體雪白，特別新穎，而且果實(shí)還具有一股特別的風(fēng)味，如有似黃桃味、水蜜桃味
    • 李庭 2023-03-17
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  • 【學(xué)黨史】“農(nóng)業(yè)六十條”
    • 2023-03-16
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  • 科技名詞 | 轉(zhuǎn)錄組學(xué) transcriptomics
    科技名詞 | 轉(zhuǎn)錄組學(xué) transcriptomics
    • 轉(zhuǎn)錄組學(xué)transcriptomics定義：在整體水平上研究細(xì)胞中基因轉(zhuǎn)錄的情況及轉(zhuǎn)錄調(diào)控規(guī)律。學(xué)科：醫(yī)學(xué)遺傳學(xué)_醫(yī)學(xué)遺傳學(xué)基礎(chǔ)_總論相關(guān)名詞：RNA 測序技術(shù) 基因表達(dá)圖片來源：視覺中國【延伸閱讀】轉(zhuǎn)錄組學(xué)是一門研究基因表達(dá)的科學(xué)，主要關(guān)注基因從DNA到RNA轉(zhuǎn)錄過程以及RNA的處理并最終表達(dá)為蛋白質(zhì)的過程。通過對(duì)轉(zhuǎn)錄組的分析，可以了解哪些基因在什么時(shí)候被激活，
    • 2023-03-15
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  • 森林覆蓋率 forest coverage rate
    森林覆蓋率 forest coverage rate
    • 全國綠化委員會(huì)辦公室3月12日發(fā)布的一份公報(bào)顯示，我國科學(xué)綠化持續(xù)深入推進(jìn)，2022年全國完成造林383萬公頃。目前，我國森林覆蓋率達(dá)24.02%。China has made new strides in advancing afforestation in 2022, with the area of newly planted forests totaling 3.83 million hectares, according to a report from the National Greenin
    • 2023-03-15
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  • 電商物流指數(shù) the index tracking e-commerce logistics activities
    電商物流指數(shù) the index tracking e-commerce logistics activities
    • 中國物流與采購聯(lián)合會(huì)近日發(fā)布了2023年2月中國電商物流指數(shù)，數(shù)據(jù)為107.2點(diǎn)，比上月提高2.6個(gè)點(diǎn)，9個(gè)分項(xiàng)指數(shù)全面回升。The index tracking e-commerce logistics activities reached 107.2 points in February, up 2.6 points from the previous month, according to a survey conducted by the China Federation of Logistics
    • 2023-03-14
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  • 上天入地，沒有什么能阻止中國人種菜的腳步！
    上天入地，沒有什么能阻止中國人種菜的腳步！
    • 文案：劉歡制圖：王璐瑤責(zé)任編輯：胡惠雯
    • 2023-03-09
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  • 科技助農(nóng)“慧”種田
    科技助農(nóng)“慧”種田
    • 河南省安陽縣瓦店鄉(xiāng)的高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田示范區(qū)內(nèi)，無人駕駛農(nóng)機(jī)正在噴灑作業(yè)。冀坤 攝人民網(wǎng)北京3月5日電 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部最新農(nóng)情調(diào)度顯示，全國已返青冬小麥一二類苗比例為88.2%，比上年同期高11.8個(gè)百分點(diǎn)，比常年高2.4個(gè)百分點(diǎn)，已返青小麥苗情好于常年。小麥苗情的良好長勢離不開科技的助力。在河南省安陽縣瓦店鄉(xiāng)的高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田示范區(qū)，一畝畝良田成方連片，井、線、路、
    • 2023-03-07
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  • 科普 | 一粒水稻良種是這樣育成的
    科普 | 一粒水稻良種是這樣育成的
    • 2022年4月，習(xí)近平總書記到海南考察，來到國家南繁科研育種基地的“大腦”——三亞市崖州灣種子實(shí)驗(yàn)室。總書記說：“只有用自己的手攥緊中國種子，才能端穩(wěn)中國飯碗，才能實(shí)現(xiàn)糧食安全?！蹦戏?，大批農(nóng)業(yè)工作者周而復(fù)始的遷徙之旅。每年9月到翌年5月，他們從各地來到海南，利用這里獨(dú)特的熱帶氣候條件，開展作物種子繁育等一系列科研活動(dòng)，“南繁”之名由此而來
    • 2023-03-07
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  • 科普 | 面團(tuán)中的小孔是怎么來的？
    科普 | 面團(tuán)中的小孔是怎么來的？
    • 仔細(xì)觀察會(huì)發(fā)現(xiàn)，用面團(tuán)發(fā)酵的食品里面都存在著一些“神奇的小孔”。這些小孔是怎么來的，它們對(duì)食物會(huì)產(chǎn)生哪些影響？首先，我們要先了解面團(tuán)的發(fā)酵過程。面粉由蛋白質(zhì)、碳水化合物等成分組成，在面包發(fā)酵過程中，起主要作用的是蛋白質(zhì)和碳水化合物。面粉中的蛋白質(zhì)主要由麥膠蛋白、麥谷蛋白、麥清蛋白和麥球蛋白等組成，其中麥谷蛋白、麥膠蛋白能吸水膨脹形成面
    • 2023-03-05
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  • 衛(wèi)星遙感農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的應(yīng)用——農(nóng)情參數(shù)遙感測量
    • 2023-03-04
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  • 光驅(qū)動(dòng)二氧化碳轉(zhuǎn)化速率創(chuàng)新紀(jì)錄
    光驅(qū)動(dòng)二氧化碳轉(zhuǎn)化速率創(chuàng)新紀(jì)錄
    • 圖片來源：視覺中國中國科學(xué)技術(shù)大學(xué)教授熊宇杰、龍冉研究團(tuán)隊(duì)設(shè)計(jì)了一類等離激元催化材料，發(fā)現(xiàn)其獨(dú)特的界面耦合態(tài)直接電子激發(fā)機(jī)制，實(shí)現(xiàn)了可見光區(qū)和紅外光區(qū)二氧化碳與水的高選擇性轉(zhuǎn)化。該技術(shù)使用廣譜低強(qiáng)度光，甲烷產(chǎn)率高達(dá)0.55毫摩爾每克每小時(shí)、碳?xì)浠衔锏漠a(chǎn)物選擇性達(dá)100%，是目前世界上光驅(qū)動(dòng)二氧化碳轉(zhuǎn)化速率的最高紀(jì)錄。相關(guān)研究成果近日發(fā)表于《
    • 王敏 2023-03-04
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  • 番茄：別再問我是蔬菜還是水果
    番茄：別再問我是蔬菜還是水果
    • 番茄：別再問我是蔬菜還是水果責(zé)任編輯：蒙昌樂 李軼總平臺(tái)審核編輯：徐潔
    • 2023-03-04
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