近日，在湖北省黃石市陽新縣楓林鎮(zhèn)石田農(nóng)業(yè)朝天椒種植基地，20多位村民正在覆膜、運苗、栽苗、澆水……有條不紊地把一株株辣椒苗移栽在鋪好的地膜里，田間地頭呈現(xiàn)出一派生機勃勃的景象。

石田村位于陽新富河下游牛湖之畔，共374戶1654人。全村版圖面積20余平方公里，山場面積10654畝，總耕地面積2281畝。2014年，石田村人均純收入僅4258元。然而，短短數(shù)年間，這片沉睡的土地被喚醒。石田村以辣椒產(chǎn)業(yè)為筆，繪就了一幅鄉(xiāng)村振興的壯美畫卷。從經(jīng)濟困難村到遠近聞名的振興樣板，石田村的蛻變之路，藏著怎樣的致富密碼？

辣椒種植鋪就致富路

楓林鎮(zhèn)石田村是湖北省休閑農(nóng)業(yè)示范點，陽新縣首屆鄉(xiāng)村休閑農(nóng)業(yè)旅游博覽會也曾在此舉行。然而，該村在2012年引進陽新石田農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)園有限公司開發(fā)石田古驛后，由于缺乏產(chǎn)業(yè)支撐，休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展一度陷入困境。

2015年，回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的柯賢祥帶著多年在外積累的經(jīng)驗與財富，與當(dāng)?shù)馗刹可塘亢螅瑳Q定利用陽新石田農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)園有限公司的“金字招牌”，投資100萬元培育發(fā)展朝天椒產(chǎn)業(yè)，為這片土地帶來更多的就業(yè)機會和活力。

為打消村民的顧慮，朝天椒試種成功后，柯賢祥依托陽新石田農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)園有限公司，推出“公司+合作社+家庭農(nóng)場+農(nóng)戶”的訂單農(nóng)業(yè)模式，為農(nóng)戶提供辣椒幼苗、技術(shù)指導(dǎo)，并以高于市場價的價格兜底收購。這一系列實實在在的舉措，像一顆顆定心丸，讓村民逐漸放下心來，加入了辣椒種植的隊伍。

公司通過“七統(tǒng)一”管理模式保障農(nóng)戶利益，合同收購價始終高于市場價15%。

65歲的村民柯世昌就是受益者之一。2022年，柯世昌試探性地在自家一塊閑置菜地種上朝天椒，到了收獲時節(jié)，1400多元的收入讓他喜出望外?！皼]想到這小小辣椒，竟能帶來這么可觀的收益，還不耽誤我照顧家里其他事情?！笨率啦Φ煤喜粩n嘴。在他的帶動下，村里越來越多的留守老人和婦女紛紛效仿，利用自家閑置土地種植朝天椒，在家門口實現(xiàn)了就業(yè)增收。

幾年間，石田村的辣椒種植規(guī)模如滾雪球般不斷擴大。如今，基地種植的辣椒已發(fā)展到3900多畝，2024年雖受干旱影響，但每畝產(chǎn)量也超過了1750公斤。照此計算，僅種辣椒一項，基地農(nóng)戶每戶每年就可增收1.7萬元。每到辣椒成熟季，漫山遍野的火紅辣椒與村民們的張張笑臉相互映襯，構(gòu)成了一幅最美的鄉(xiāng)村畫卷。辣椒種植不僅改變了石田村的經(jīng)濟面貌，也為后續(xù)產(chǎn)業(yè)升級奠定了堅實基礎(chǔ)。

延伸產(chǎn)業(yè)鏈提升附加值

為了進一步提升辣椒產(chǎn)業(yè)附加值，石田村在辣椒深加工領(lǐng)域持續(xù)發(fā)力。在柯賢祥的推動下，石田村積極與湖北省農(nóng)科院“聯(lián)姻”，成功研發(fā)出剁椒、辣椒醬等深加工產(chǎn)品，一舉拿下5項專利。

現(xiàn)代化的生產(chǎn)線實現(xiàn)了從選料、加工到包裝的全流程自動化，年加工能力達2萬噸。

“我們定期組織員工參加專業(yè)技能培訓(xùn)，還邀請專家為村民舉辦辣椒種植技術(shù)講座。只有大家都掌握了科學(xué)知識和專業(yè)技能，石田村的辣椒產(chǎn)業(yè)才能走得更遠更穩(wěn)?！笨沦t祥說。這些知識淵博、技術(shù)精湛的人才，活躍在石田村的田間地頭、工廠車間，為鄉(xiāng)村振興注入了源源不斷的智力動力。

“以前我們只能賣鮮辣椒，價格受市場波動影響大。但現(xiàn)在有了深加工，辣椒變成了剁椒、醬料，不僅打開了更廣闊的市場，也讓我們擁有了更強的議價能力?！笨沦t祥介紹。

電商賦能辣椒擺上城市餐桌

好酒也怕巷子深。在互聯(lián)網(wǎng)時代，如何讓石田村的優(yōu)質(zhì)辣椒制品走出大山，擺上更多城市的餐桌？答案是電商。

2019年，在楓林鎮(zhèn)政府的支持下，擁有廣告工作經(jīng)驗的柯賢祥緊跟時代潮流，積極擁抱電商直播新業(yè)態(tài)。公司旗下注冊的“楓林鋪子”商標(biāo)，如今已成為備受消費者青睞的農(nóng)副產(chǎn)品自主品牌。

公司還專門組織了一支年輕、充滿活力的直播團隊。他們將直播間搬進了辣椒加工廠、育苗基地，讓粉絲們直觀感受產(chǎn)品從田間地頭到舌尖的全過程。

“電商銷售，需要拳頭產(chǎn)品帶來流量。我們的辣椒制品，靠著過硬的品質(zhì)和獨特的口感，成功吸引了大批忠實粉絲?！笨沦t祥自豪地說。在“雙十一”這樣的電商購物狂歡節(jié)中，石田村的辣椒產(chǎn)品都是剛一上架就被搶購一空。此外，公司在陽新縣經(jīng)濟開發(fā)區(qū)設(shè)立了電商產(chǎn)業(yè)園與云倉，物流貨車滿載著石田村的希望，從這里駛向全國各地。2022年，“楓林鋪子”旗下系列產(chǎn)品，線上銷售額突破了2000萬元。這些小小的玻璃瓶裝著石田村的希望，通過電商平臺，走進了全國15個省份的千家萬戶。

除了自建電商渠道，石田村還積極借助“扶貧832平臺”等外部資源，進一步拓寬銷售渠道。陽新軍墾農(nóng)場的種糧大戶雷小明，就是借助“楓林鋪子”的銷售渠道，成功將自己種植的優(yōu)質(zhì)大米推向全國市場。每年近千噸的訂單，讓雷小明對未來充滿了信心。電商平臺不僅拓寬了辣椒產(chǎn)品銷路，也提升了石田村的知名度。

從小康邁向振興，石田村以辣椒為筆，在希望的田野上書寫著鄉(xiāng)村振興的詩篇。未來，石田村的辣椒產(chǎn)業(yè)，必將在鄉(xiāng)村振興的道路上越走越旺，越走越遠。

來源：湖北日報客戶端

責(zé)任編輯：唐芳