自2002年聯(lián)合國糧農(nóng)組織(FAO)發(fā)起“全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”保護(hù)倡議以來,如何在農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)過程中實(shí)現(xiàn)小農(nóng)生計(jì)的可持續(xù)發(fā)展,始終是貫穿科學(xué)研究與管理實(shí)踐的核心議題之一。相較于自然遺產(chǎn)、文化遺產(chǎn)等其他的遺產(chǎn)類型,農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的獨(dú)特性在于其具有活態(tài)傳承的特征,本質(zhì)上依托于在地農(nóng)戶一代代的主體性生產(chǎn)實(shí)踐得以實(shí)現(xiàn)。
例如,“浙江德清淡水珍珠復(fù)合養(yǎng)殖系統(tǒng)”中的漁民,以南宋時(shí)期發(fā)源于本地的珍珠養(yǎng)殖技術(shù)為基礎(chǔ),并將水域內(nèi)的淡水魚類、淡水育珠蚌類、浮游生物和底棲生物等進(jìn)行有機(jī)結(jié)合,由此所形成的“上層育蚌、下層養(yǎng)魚、底泥肥田”的立體養(yǎng)殖模式,既增強(qiáng)了水域自身與周圍土地空間(耕地、林地)的物質(zhì)循環(huán)和能量流動(dòng)效率,又有效保護(hù)了德清本地優(yōu)質(zhì)的濕地生態(tài)環(huán)境和水資源,由此延伸形成的漁文化和珍珠文化,也奠定了江南魚米之鄉(xiāng)的文化基因。這項(xiàng)以當(dāng)?shù)貪O民的生產(chǎn)實(shí)踐為核心的農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn),呈現(xiàn)出突出的經(jīng)濟(jì)、社會、文化、生態(tài)價(jià)值和科技價(jià)值。
然而,農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的活態(tài)性決定了其在保護(hù)與發(fā)展過程中承擔(dān)著“雙重壓力”,既需要維持對傳統(tǒng)物種資源、技術(shù)體系、社會組織和景觀動(dòng)態(tài)等核心保護(hù)要素的賡續(xù)傳承,又必須通過提升經(jīng)濟(jì)效益和拓展生計(jì)模式等路徑應(yīng)對全球氣候變化與社會經(jīng)濟(jì)變遷帶來的沖擊和影響。尤其作為遺產(chǎn)保護(hù)實(shí)踐主體的小農(nóng)戶,在微觀層面上可能面臨有限的生產(chǎn)要素在種植、養(yǎng)殖等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng),與外出務(wù)工、鄉(xiāng)村旅游接待等非農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)之間的分配權(quán)衡。
以“甘肅迭部扎尕那農(nóng)林牧復(fù)合系統(tǒng)”為例,過去10年間,完整保持畜牧養(yǎng)殖、作物種植和林果采集的農(nóng)—林—牧復(fù)合經(jīng)營的農(nóng)戶比例有所減少,勞動(dòng)力重新配置尤為顯著。青壯年勞動(dòng)力從事鄉(xiāng)村旅游等非農(nóng)就業(yè)的比例大幅上升,繼續(xù)從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的農(nóng)戶大多轉(zhuǎn)向?qū)I(yè)化、規(guī)模化的畜牧養(yǎng)殖。在宏觀層面上,隨著小農(nóng)生計(jì)的多樣化或?qū)I(yè)化轉(zhuǎn)型,鄉(xiāng)村空間格局、農(nóng)業(yè)生物多樣性和農(nóng)地資源分布可能面臨變遷或重構(gòu)的挑戰(zhàn),但由此帶來的生產(chǎn)效率提升、家庭收入增加和社區(qū)組織網(wǎng)絡(luò)優(yōu)化等“正外部性”,也為農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的發(fā)展提供了新的契機(jī)。
因此,許多農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地在實(shí)現(xiàn)遺產(chǎn)動(dòng)態(tài)保護(hù)的前提下,積極探索小農(nóng)戶的可持續(xù)生計(jì)路徑,以滿足他們?nèi)找嬖鲩L的物質(zhì)產(chǎn)品和生計(jì)保障需求,并提升他們在氣候變化和社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展背景下的生計(jì)韌性。
一是通過建立社區(qū)參與式的遺產(chǎn)保護(hù)機(jī)制,提升小農(nóng)戶參與遺產(chǎn)保護(hù)實(shí)踐的積極性。在“陜西佳縣古棗園”,當(dāng)?shù)卣c有關(guān)高校和科研機(jī)構(gòu)、非政府組織等合作,以編制面向農(nóng)民的泥河溝村史、建立泥河溝大講堂,鼓勵(lì)農(nóng)民自發(fā)形成“棗鄉(xiāng)青年協(xié)會”等途徑,有效提升小農(nóng)戶的“話語權(quán)”,吸引越來越多的青年人返鄉(xiāng)參與遺產(chǎn)保護(hù)實(shí)踐,持續(xù)提升該系統(tǒng)的活態(tài)性。
二是基于直接的經(jīng)濟(jì)補(bǔ)貼、定期的技術(shù)培訓(xùn)和優(yōu)勢種質(zhì)資源普及等途徑,提高小農(nóng)戶自身的生產(chǎn)、經(jīng)營和管理能力。在“貴州從江侗鄉(xiāng)稻魚鴨系統(tǒng)”,當(dāng)?shù)卣?018年開始向農(nóng)戶定期提供種質(zhì)資源和技術(shù)支持,并扶持建立農(nóng)民專業(yè)合作社和無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)定基地,逐步形成以香豬為主導(dǎo),稻魚、鴨、柑、油茶為特色,蔬菜、小香雞等為輔助的產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路,持續(xù)促進(jìn)小農(nóng)戶在遺產(chǎn)保護(hù)實(shí)踐中受益。
三是以龍頭企業(yè)為依托,構(gòu)建從初級生產(chǎn)、初級加工、精深加工、線上和線下銷售、研學(xué)教育等在內(nèi)的價(jià)值鏈體系,為小農(nóng)戶拓寬參與農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)實(shí)踐的方式,并提升其抵御風(fēng)險(xiǎn)的韌性。例如,在“河北寬城傳統(tǒng)板栗栽培系統(tǒng)”,以“神栗集團(tuán)”為代表的本地板栗加工企業(yè),通過建立“企業(yè)+基地+合作社+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式,以及堅(jiān)持高于區(qū)域平均水平的農(nóng)戶收購價(jià)格,有效保障了栗農(nóng)收入的穩(wěn)定增長,并為農(nóng)戶提供了生產(chǎn)之外的加工、銷售就業(yè)崗位。同時(shí),通過統(tǒng)一的技術(shù)規(guī)范和生產(chǎn)要求,保證了傳統(tǒng)板栗品種、板栗林面積、復(fù)合經(jīng)營模式等遺產(chǎn)核心保護(hù)要素的有序傳承。
作為農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)實(shí)踐的熱點(diǎn)議題,探索遺產(chǎn)活態(tài)傳承與鄉(xiāng)村生計(jì)改善的協(xié)同發(fā)展路徑,既需要跨學(xué)科、跨部門的多主體通力合作,也將作為實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)文明賡續(xù)的關(guān)鍵突破口,持續(xù)為農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)與發(fā)展注入創(chuàng)新活力。
(作者系中國農(nóng)學(xué)會農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)分會副秘書長、中國科學(xué)院地理科學(xué)與資源研究所副研究員)
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