8月2日清晨，湖北省恩施土家族苗族自治州巴東縣信陵鎮(zhèn)土店子村的500畝梨園基地里，沉甸甸的翠冠梨掛滿枝頭，飽滿的果實裹著晶瑩晨露，在陽光下透著誘人光澤。作為湖北省首個高海拔山區(qū)標準化棚架示范梨園，這片果園正迎來熱鬧的豐收季。

游客們穿梭在整齊的棚架間，伸手便能摘到果子。“汁水太足了，比冰糖還要甜，卻沒有蜂蜜那么黏膩，是特別清爽的甜！”來自巴東縣城的游客譚玉紅雙手捧著剛摘的梨子，臉上滿是驚喜。她特意帶著姐妹來體驗采摘，“剛嘗的這個果子脆甜脆甜的，入口即化，難怪這么多人專門跑過來，果然名不虛傳?！?/p>

與游客的興奮相呼應(yīng)，果農(nóng)們的忙碌更添豐收實感。他們穿梭在梨園中，小心翼翼地將成熟的梨子從枝頭摘下，裝進簍子里，再集中到分揀區(qū)按大小、品相分類，一派繁忙有序的景象。

“今年收成好，心里踏實！”村民張均先一邊分揀梨子一邊笑著說，臉上的皺紋里都透著喜悅。他給記者算了筆賬：“我們跟公司是三七分紅，公司得七成，我們得三成。平時還能在基地務(wù)工，一年下來能有100個工左右，年收入差不多一兩萬塊錢，比以前種玉米、土豆強多了?！?/p>

這片梨園的“蛻變”，要從2017年說起。當年，湖北省農(nóng)科院果樹茶葉研究所國家梨產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系樹體管理崗位科學家團隊，帶著他們研發(fā)的雙臂順行式新型棚架栽培新技術(shù)來到土店子村，讓這片山區(qū)的梨樹迎來了“新生”。

“以前種梨子可不是這樣。”巴東縣將軍山農(nóng)牧開發(fā)有限公司梨園基地負責人穆世銀感慨道。過去當?shù)乩鏄涠际莻鹘y(tǒng)栽培，樹形雜亂，管理起來費工費力，加上山區(qū)地形復雜，產(chǎn)量一直上不去，品質(zhì)也參差不齊。“去年受天氣影響，所有梨子加起來才9萬多斤，今年預計能有30多萬斤，差不多是去年的4倍！”他指著掛滿枝頭的果子，語氣里滿是自豪，“按照今年的長勢，明年總產(chǎn)量再增加10多萬斤肯定沒問題?！?/p>

產(chǎn)量與品質(zhì)的跨越式提升，背后是科技的硬核支撐。這項雙臂順行式新型棚架栽培技術(shù)不僅榮獲湖北省專利金獎，還入選了2020年中國農(nóng)業(yè)農(nóng)村十大新技術(shù)。

在梨農(nóng)眼中，它最直觀的好處是“省心”。“樹形簡單，修剪、采摘都方便，以前一個人管幾畝地都忙不過來，現(xiàn)在一個人管十幾畝?！备匾氖牵Y(jié)出的果子大小均勻、品相好，甜度也比以前高多了。

“從科學角度來說，這種模式能讓產(chǎn)量提升20%以上，優(yōu)質(zhì)果率提高30%以上?！眹依娈a(chǎn)業(yè)技術(shù)體系樹體管理崗位科學家、湖北省農(nóng)科院果樹茶葉研究所研究員伍濤蹲在梨園里，隨手摘下一個梨子并解釋。他現(xiàn)場用糖度儀測了幾個不同顏色的果子：“你看，高的接近13%，有12.8%，低的也有11.5%，糖度在12%左右，正是最適合采摘的時期。”他還笑著演示了一個小技巧：“我們削梨的時候可以切成月牙形，這樣吃起來肉比較厚，家里削片吃也方便?！?/p>

在科研人員看來，這項技術(shù)的價值是破解山區(qū)種植難題的關(guān)鍵。伍濤介紹，傳統(tǒng)栽培模式依賴大量人工，而山區(qū)勞動力原本就緊張，加上農(nóng)業(yè)人口老齡化，“誰來種地”成了大問題。雙臂順行式栽培模式實現(xiàn)了“高品質(zhì)、省力化、機械化”，正好適應(yīng)了山區(qū)的實際需求，“哪怕是年齡稍大的農(nóng)戶，經(jīng)過簡單培訓也能上手管理?！?/p>

8年來，科研團隊的腳步從未離開這片山區(qū)。他們把實驗室“搬”到田間地頭，手把手教村民修剪枝條、調(diào)控水肥，面對面解決種植中遇到的各種問題?！皠傞_始大家不相信這技術(shù)能行，我們就先搞一小塊示范田，讓大家親眼看到效果。”伍濤回憶，團隊成員每年都會到村里指導很多次，從春天的花期管理到夏天的病蟲害防治，再到秋天的采摘指導，全程跟蹤服務(wù)，“看著村民們從懷疑到接受，再到主動跟著學，心里特別有成就感。”

如今，技術(shù)的紅利正在持續(xù)釋放?！肮?基地+農(nóng)戶”的模式不僅讓梨農(nóng)增產(chǎn)增收，還帶動了農(nóng)旅融合發(fā)展。每到豐收季，像譚玉紅這樣來采摘的游客絡(luò)繹不絕，村里的農(nóng)家樂、土特產(chǎn)攤位也跟著火了起來，翠冠梨就成了串聯(lián)起科研、產(chǎn)業(yè)與民生的“致富果”。

更令人欣喜的是，這項新技術(shù)正走向更廣闊的天地?！澳壳埃p臂順行式新型棚架栽培技術(shù)已在湖北省推廣近10萬畝，并輻射到全國22個省、市、區(qū)。在湖北鄂西地區(qū)1000米海拔這樣的區(qū)域，我們進行了非常成功的嘗試?！蔽闈f，這種模式不僅適合山區(qū)，也為農(nóng)旅融合創(chuàng)造了很好的條件，“它能讓果園既豐產(chǎn)又美觀，游客進來體驗感好，農(nóng)戶收益也高，推廣前景非常廣闊?！?/p>

來源：湖北日報客戶端

責任編輯：唐芳