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碧波蕩漾，湖風(fēng)送爽；魚(yú)鮮味美，游人如織……7月2日，“挽住云河洗天青——中國(guó)20年‘綠色之變’”融媒采訪(fǎng)團(tuán)走進(jìn)江蘇省淮安市洪澤區(qū)。走在洪澤湖岸邊，聽(tīng)著蟹農(nóng)的訴說(shuō)，駐足風(fēng)情小鎮(zhèn)，不禁感受到如今的洪澤湖，已從單一的蓄洪樞紐蝶變?yōu)榧篮槠琳?、富民源泉、生態(tài)名片于一體的綜合性水域。
航拍洪澤湖大堤周橋大塘段 陳凱 攝
“別看這蟹苗小，在洪澤湖水的滋養(yǎng)下，它至少可以長(zhǎng)到4—5兩。”在洪澤湖東北岸“中國(guó)河蟹之鄉(xiāng)”——西順河鎮(zhèn)的洪澤湖大閘蟹生態(tài)養(yǎng)殖示范區(qū)內(nèi)，江蘇洪澤湖現(xiàn)代農(nóng)業(yè)集團(tuán)有限公司管理人員薛正剛一邊拿著活潑好動(dòng)的蟹苗，一邊高興地對(duì)大家說(shuō)。
“洪澤湖大閘蟹”品質(zhì)獨(dú)特，榮獲國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)、國(guó)家地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品、國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品三項(xiàng)認(rèn)證，入選“中國(guó)十大名蟹”，品牌價(jià)值突破150億元，是名副其實(shí)的“富民蟹”。在這片豐饒的水土上，不僅孕育了“洪澤湖大閘蟹”這樣的金字招牌，更有“蔣壩螺螄”等湖鮮美食。
洪澤湖清退圈圩生態(tài)修復(fù)項(xiàng)目 陳亮 攝
碧水漁歌的背后，得益于淮安不斷推進(jìn)的洪澤湖流域系統(tǒng)治理與生態(tài)保護(hù)修復(fù)工程。近年來(lái)，淮安市以建設(shè)大運(yùn)河百里畫(huà)廊為重要抓手，對(duì)洪澤湖大堤實(shí)施堤防加固、堤后填塘固基、堤防迎水坡護(hù)砌、防汛道路標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)及橋涵配套等系列工程。生態(tài)修復(fù)大堤沿線(xiàn)面積達(dá)7839.05公頃、完成圈圩清退2.79萬(wàn)畝、全面清理住家船2500條……防洪屏障成為生態(tài)廊道，千年古堤煥發(fā)出勃勃生機(jī)，洪澤湖成為沿岸百姓發(fā)展水產(chǎn)業(yè)的“致富湖”。
洪澤湖大閘蟹生態(tài)養(yǎng)殖示范區(qū) 陳亮 攝
好生態(tài)養(yǎng)育好水產(chǎn)，好水產(chǎn)反哺好生態(tài)。洪澤湖大閘蟹生態(tài)養(yǎng)殖示范區(qū)占地8850畝，主要養(yǎng)殖中華絨螯蟹?！拔覀?020年引進(jìn)中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院淡水漁業(yè)研究中心選育的‘諾亞1號(hào)’新品種，目前，已建成國(guó)家級(jí)和省級(jí)水產(chǎn)良種場(chǎng)各1個(gè)，2023年成功創(chuàng)建大閘蟹出口備案基地，并獲得江蘇省首個(gè)BAP國(guó)際認(rèn)證。示范區(qū)創(chuàng)新采用‘種草、投螺、稀放、配養(yǎng)’生態(tài)養(yǎng)殖模式，配套智能投喂、微生物調(diào)水等先進(jìn)技術(shù)，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖尾水達(dá)標(biāo)處理、循環(huán)利用?！毖φ齽偨榻B，目前，洪澤湖大閘蟹生態(tài)養(yǎng)殖示范區(qū)畝產(chǎn)優(yōu)質(zhì)大閘蟹200—300公斤，養(yǎng)殖戶(hù)平均增收50%以上，帶動(dòng)5個(gè)村集體年增收均超30萬(wàn)元。
洪澤湖畔蔣壩鎮(zhèn) 賀敬華 攝
位于洪澤湖東南岸的蔣壩鎮(zhèn)是江蘇省水美鄉(xiāng)鎮(zhèn)、生態(tài)文明建設(shè)示范鎮(zhèn)、大運(yùn)河城市文旅消費(fèi)十佳示范名鎮(zhèn)。這里的“蔣壩螺螄”是淮安“世界美食之都”的又一亮麗美食名片。近年來(lái)，蔣壩鎮(zhèn)依托“蔣壩螺螄”，串起了一條“從塘口到餐桌”的螺螄產(chǎn)業(yè)鏈。建成2000畝螺螄養(yǎng)殖示范基地，現(xiàn)年產(chǎn)螺螄23萬(wàn)斤、鮮魚(yú)80萬(wàn)斤，收益470萬(wàn)元，較傳統(tǒng)養(yǎng)殖增收70萬(wàn)元。不僅如此，蔣壩創(chuàng)新“魚(yú)螺混養(yǎng)+智能監(jiān)測(cè)+生態(tài)凈化”模式，實(shí)現(xiàn)尾水100%達(dá)標(biāo)排放。如今，蔣壩鎮(zhèn)已形成螺螄產(chǎn)業(yè)鏈條，全鎮(zhèn)有40余家螺螄主題餐館、300余個(gè)銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)，帶動(dòng)千余人就業(yè)，年產(chǎn)值突破億元。
依托得天獨(dú)厚的水韻資源，蔣壩鎮(zhèn)聚力建設(shè)河工風(fēng)情小鎮(zhèn)，精心打造的“醉美三公里”湖岸景觀帶四季如畫(huà)。每年三月舉辦的螺螄美食活動(dòng)，通過(guò)創(chuàng)意市集、廚藝展演等子活動(dòng)，吸引八方來(lái)客。數(shù)據(jù)顯示，今年上半年，蔣壩鎮(zhèn)累計(jì)接待游客超220萬(wàn)人次，較去年同期翻了一番，實(shí)現(xiàn)生態(tài)價(jià)值向經(jīng)濟(jì)價(jià)值的有效轉(zhuǎn)化。
如今的洪澤湖，流經(jīng)所處都是百姓的幸福故事，是淮安在堅(jiān)持“生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展”理念，創(chuàng)造生態(tài)效益、經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益有機(jī)統(tǒng)一的生動(dòng)實(shí)踐。這泓碧波，正以“日出斗金”的美譽(yù)，流淌成一首江淮大地的幸福詩(shī)篇。（“挽住云河洗天青”系列融媒行動(dòng)報(bào)道組 武智慧 楊春陽(yáng) 王昊 龔建軍 高帥）
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