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今年中央一號(hào)文件專門(mén)就發(fā)展鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)作出部署。目前，多地農(nóng)村正積極發(fā)展綠色、特色農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)，創(chuàng)新發(fā)展鄉(xiāng)村特色手工業(yè)，一批特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群正茁壯成長(zhǎng)，一批以“土特產(chǎn)”為支撐的產(chǎn)業(yè)強(qiáng)村開(kāi)始嶄露頭角，展現(xiàn)出推動(dòng)鄉(xiāng)村全面振興的陣陣活力。
國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局公布的數(shù)據(jù)顯示，截至2024年底，我國(guó)地理標(biāo)志產(chǎn)品直接產(chǎn)值超過(guò)9600億元。土特產(chǎn)是鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)的重要抓手，其快速發(fā)展可有效促進(jìn)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)升級(jí)。經(jīng)過(guò)多地實(shí)踐可見(jiàn)，通過(guò)建立“產(chǎn)購(gòu)儲(chǔ)加銷”全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營(yíng)模式，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)向價(jià)值鏈中高端邁進(jìn)，增強(qiáng)了鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)整體實(shí)力。發(fā)展土特產(chǎn)可有效帶動(dòng)農(nóng)民增收，讓農(nóng)民搭上致富快車。許多地方的農(nóng)村結(jié)合當(dāng)?shù)赝撂禺a(chǎn)進(jìn)行深加工，拓寬了農(nóng)民增收致富渠道。土特產(chǎn)的發(fā)展涉及種植、加工、物流、電商等多個(gè)環(huán)節(jié)，還能夠創(chuàng)造大量的本地就業(yè)機(jī)會(huì)。一些具有地域特色的土特產(chǎn)，經(jīng)過(guò)品牌化運(yùn)營(yíng)后，成為鄉(xiāng)村的名片，提升了鄉(xiāng)村的知名度和美譽(yù)度。
當(dāng)前，我國(guó)多地農(nóng)村發(fā)展土特產(chǎn)還存在產(chǎn)品特色不足、產(chǎn)業(yè)布局分散、產(chǎn)業(yè)鏈條不暢，以及品牌特色不突出等難題。發(fā)展土特產(chǎn)，推動(dòng)鄉(xiāng)村振興，可注重圍繞“產(chǎn)、銷、牌、鏈”構(gòu)建全流程體系。
在產(chǎn)品環(huán)節(jié)，可注重做優(yōu)“產(chǎn)品根基”，避免盲目跟風(fēng)發(fā)展，可結(jié)合鄉(xiāng)村自然資源和傳統(tǒng)技藝，篩選差異化土特產(chǎn)。引入標(biāo)準(zhǔn)化種植技術(shù)，建立質(zhì)量檢測(cè)機(jī)制，解決“小散弱”問(wèn)題，確保產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定。
在渠道環(huán)節(jié)，可注重打通“產(chǎn)銷鏈路”，線上線下同步發(fā)力。線上依托電商平臺(tái)、社區(qū)團(tuán)購(gòu)等，降低流通成本，線下對(duì)接商超、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，開(kāi)設(shè)鄉(xiāng)村土特產(chǎn)直營(yíng)店，還可結(jié)合鄉(xiāng)村旅游，打造“體驗(yàn)式消費(fèi)”場(chǎng)景。
在品牌環(huán)節(jié)，可注重挖掘土特產(chǎn)背后的文化故事，設(shè)計(jì)辨識(shí)度高的包裝，結(jié)合媒體宣傳、展會(huì)推廣等，提升品牌知名度。此外，還應(yīng)注重發(fā)展價(jià)值鏈延伸等環(huán)節(jié)。突破“只賣(mài)原料”的低端模式，初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品加工為預(yù)制菜、休閑食品，同時(shí)配套發(fā)展倉(cāng)儲(chǔ)物流、包裝設(shè)計(jì)、電商服務(wù)等關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)，形成“種植—加工—銷售—服務(wù)”全鏈條。
責(zé)任編輯：黃天皓
