喝咖啡是骨質(zhì)疏松的危險因素，但并不是致病因素。適量飲用咖啡并不會導致骨質(zhì)疏松的發(fā)生，反而是安全且有利于健康的，美國、澳大利亞、新西蘭、瑞士等國家和地區(qū)的膳食相關指南和建議都將咖啡列為推薦的健康飲品。

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但過量的咖啡因的確會有增加骨質(zhì)疏松的風險。對于健康成年人，每天咖啡因攝入量最好控制在400mg以內(nèi)，大約相當于3~5杯的咖啡。

此外，目前中國人攝入的咖啡因主要來自茶，除了咖啡，部分碳酸飲料、功能飲料、現(xiàn)制飲品（比如奶茶）也含有較多咖啡因。除了控制咖啡飲用量，也要注意控制含咖啡因食物的過量攝入，同時還要增加膳食鈣攝入量（比如多喝奶）來平衡潛在的鈣流失。

作者：阮光鋒 科信食品與健康信息交流中心副主任 中華預防醫(yī)學會健康傳播分會委員

審核：張宇 中國疾病預防控制中心研究員/博士 國家健康科普專家 中國醫(yī)師協(xié)會健康傳播工作委員會委員

責任編輯：張兆都