這種說(shuō)法沒(méi)有依據(jù)。
冷藏酸奶和常溫酸奶各有其特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì),不能簡(jiǎn)單地說(shuō)哪一種更好,而是要根據(jù)個(gè)人的需求和喜好來(lái)選擇。
首先,我們來(lái)看冷藏酸奶的特點(diǎn):
含有活性益生菌:冷藏酸奶中通常含有活性益生菌,如乳酸菌等。這些益生菌在冷藏條件下能夠保持活性,對(duì)腸道健康有益,有助于調(diào)節(jié)腸道菌群平衡,增強(qiáng)免疫力。
新鮮口感:冷藏酸奶由于保存溫度較低,通常具有更加新鮮、清爽的口感,適合喜歡冷飲的人群。
保質(zhì)期較短:由于含有活性益生菌且需要在低溫下保存,冷藏酸奶的保質(zhì)期相對(duì)較短,需要盡快食用以保證新鮮度和口感。
我們?cè)賮?lái)看常溫酸奶的特點(diǎn):
便于攜帶和儲(chǔ)存:常溫酸奶不需要冷藏保存,因此更加便于攜帶和儲(chǔ)存,適合在戶外或沒(méi)有冷藏條件的地方食用。
保質(zhì)期較長(zhǎng):由于不需要冷藏保存且經(jīng)過(guò)特殊處理,常溫酸奶的保質(zhì)期相對(duì)較長(zhǎng),方便長(zhǎng)時(shí)間保存和食用。
綜上所述,冷藏酸奶和常溫酸奶各有優(yōu)缺點(diǎn),大家應(yīng)根據(jù)自己的需求和喜好來(lái)選擇適合自己的產(chǎn)品。
來(lái)源:“科學(xué)辟謠”微信公眾號(hào)
責(zé)任編輯:賈玉韜 董曉