新華社長沙5月27日電 27日，2025年全國糧食和物資儲備科技活動周在湖南長沙啟動。國家糧食和物資儲備局面向社會發(fā)布了糧食流通領(lǐng)域的10項(xiàng)科技創(chuàng)新成果。

“糧倉智慧綠色儲糧技術(shù)體系創(chuàng)新”“糧食收購智能扦檢系統(tǒng)”“負(fù)壓散料輸送系統(tǒng)關(guān)鍵技術(shù)裝備創(chuàng)新與應(yīng)用”“糧食真菌毒素檢驗(yàn)監(jiān)測預(yù)警關(guān)鍵技術(shù)體系”……保障糧食儲存安全是糧食流通領(lǐng)域科技攻關(guān)的核心任務(wù)，我國糧食科研人員研發(fā)的系列糧食倉儲技術(shù)成果，在糧食倉儲領(lǐng)域推廣應(yīng)用取得良好成效。

糧食儲得好，還要用得好。此次發(fā)布的“適度加工小麥粉及大宗面制品產(chǎn)業(yè)化升級關(guān)鍵技術(shù)裝備與應(yīng)用”“速凍面米食品生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)與裝備及其產(chǎn)業(yè)化”“發(fā)酵飼料產(chǎn)業(yè)化開發(fā)利用關(guān)鍵技術(shù)及應(yīng)用”等一系列成果涉及糧油食品加工、飼料開發(fā)利用等多個領(lǐng)域，有利于提高糧油資源利用效率，推動糧食減損、降耗。

這些成果的發(fā)布旨在通過展示科技創(chuàng)新成效，引導(dǎo)行業(yè)科技力量協(xié)同發(fā)力，為糧食和物資儲備事業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供有力科技支撐，在更高水平上保障國家糧食安全。

國家糧食和物資儲備局安全倉儲與科技司司長周冠華表示，糧食科研機(jī)構(gòu)將圍繞糧食科技創(chuàng)新需求，聚焦科技創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新深度融合，凝聚創(chuàng)新合力、加強(qiáng)協(xié)同創(chuàng)新，攜手解決好糧食行業(yè)發(fā)展面臨的技術(shù)難題，為保障國家糧食安全提供更加堅(jiān)實(shí)的科技支撐。（記者古一平）

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