充分借助物聯(lián)網(wǎng)、云計算、區(qū)塊鏈等現(xiàn)代化技術(shù)建設(shè)食品安全信息化追溯系統(tǒng)，實現(xiàn)農(nóng)貿(mào)市場入市銷售的食用農(nóng)產(chǎn)品來源可查、去向可追、信息真實、查詢便捷，積極打造“智慧食安農(nóng)貿(mào)市場”。

大力實施農(nóng)批市場信息化追溯管理，強化食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出與市場準(zhǔn)入有效銜接，督促批發(fā)市場嚴(yán)格實行合格證入市索證查驗制度，倒逼農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者或收購商開具食用農(nóng)產(chǎn)品合格證。加快建立農(nóng)批市場食品安全信息化追溯管理試點，逐步實現(xiàn)全面信息化追溯。嚴(yán)格落實批發(fā)市場食品安全管理責(zé)任，禁止采購無合法來源的食用農(nóng)產(chǎn)品。

充分利用食用農(nóng)產(chǎn)品快檢監(jiān)測系統(tǒng)開展工作，落實“批發(fā)市場快檢樣品數(shù)量不少于30個、農(nóng)貿(mào)市場不少于10個”的日檢測任務(wù)，及時處置檢出陽性產(chǎn)品和公示快檢結(jié)果。跟蹤關(guān)注食品安全專項評價性抽檢結(jié)果，加大抽檢力度，及時發(fā)現(xiàn)排查食品安全風(fēng)險隱患。

責(zé)任編輯：賓士雄 黃漓嬌 莫桂

總平臺審核編輯：王真