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2021年，各地區(qū)各部門認(rèn)真貫徹落實黨中央、國務(wù)院關(guān)于農(nóng)業(yè)發(fā)展的重大決策部署，抓緊抓實糧食生產(chǎn)，全年糧食總產(chǎn)量再創(chuàng)新高，生豬產(chǎn)能釋放，生豬生產(chǎn)恢復(fù)常年水平，牛羊禽生產(chǎn)保持穩(wěn)定；主要農(nóng)產(chǎn)品市場供應(yīng)充足，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者價格穩(wěn)中有降，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)總體保持穩(wěn)中有進發(fā)展態(tài)勢。
一、糧食總產(chǎn)量連續(xù)7年在1.3萬億斤以上
2021年全國糧食總產(chǎn)量13657億斤，再創(chuàng)歷史新高，比上年增加267億斤，增長2.0%，連續(xù)7年保持在1.3萬億斤以上。糧食播種面積連續(xù)兩年增加，全國糧食播種面積17.64億畝，比上年增加1295萬畝，增長0.7%。
二、豬牛羊禽肉產(chǎn)量持續(xù)增加
2021年全國豬牛羊禽肉產(chǎn)量8887萬噸，比上年增加1248萬噸，增長16.3%。豬肉產(chǎn)量大幅增長，牛羊禽肉產(chǎn)量穩(wěn)定增長，牛奶產(chǎn)量較快增長，禽蛋產(chǎn)量有所減少。
2021年，全國生豬出欄67128萬頭，比上年增長27.4%；豬肉產(chǎn)量5296萬噸，增長28.8%。2021年末，全國生豬存欄44922萬頭，同比增長10.5%，其中能繁母豬存欄4329萬頭，同比增長4.0%，分別達到2017年末的101.7%和96.8%。
2021年，全國肉牛出欄4707萬頭，比上年增加142萬頭，增長3.1%；牛肉產(chǎn)量698萬噸，增加25萬噸，增長3.7%；牛奶產(chǎn)量3683萬噸，增長7.1%。2021年末全國肉牛存欄9817萬頭，同比增長2.7%。2021年，全國羊出欄33045萬只，比上年增長3.5%；羊肉產(chǎn)量514萬噸，增長4.4%。2021年末全國羊存欄31969萬只，同比增長4.3%。
2021年，全國家禽出欄157.4億只，比上年增長1.1%；禽肉產(chǎn)量2380萬噸，增長0.8%；禽蛋產(chǎn)量3409萬噸，下降1.7%。2021年末全國家禽存欄67.9億只，同比增長0.1%。
三、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者價格總體穩(wěn)定
2021年全國農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者價格總水平比上年下降2.2%。
分類別看，受生豬價格大幅下跌帶動，2021年飼養(yǎng)動物及其產(chǎn)品生產(chǎn)者價格比上年下降17.9%；農(nóng)業(yè)、林業(yè)和漁業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)者價格分別上漲10.6%、2.4%和8.8%。分品種看，隨著生豬市場供應(yīng)持續(xù)增加，2021年生豬生產(chǎn)者價格比上年下降35.1%；玉米、大豆價格分別上漲25.5%和12.8%，漲幅逐季回落；小麥價格上漲6.6%，稻谷價格略漲1.9%，蔬菜價格上漲5.6%。
（作者系國家統(tǒng)計局農(nóng)村社會經(jīng)濟調(diào)查司副司長）
責(zé)任編輯：劉詩楠
