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2020年4月20日，習近平總書記來到陜西省商洛市柞水縣小嶺鎮(zhèn)金米村考察時作出了“小木耳，大產業(yè)”重要指示。為了貫徹落實習總書記指示精神，中華全國供銷合作總社昆明食用菌研究所踐行科技助力柞水食藥用菌產業(yè)高 質量發(fā)展，充分發(fā)揮研究所科技助力團的智力支撐作用。
在李玉院士團隊帶領下，陜西柞水縣目前已經實現黑木耳、玉木耳產業(yè)化。2021年3月初，孫達鋒所長考察柞水木耳產業(yè)后與柞水縣科技投資發(fā)展有限公司簽訂了金耳栽培技術服務協議，將研究所金耳栽培技術推廣到柞水，助推柞水“三耳”產業(yè)發(fā)展。
截止目前，中華全國供銷合作總社昆明食用菌研究所科技人員已經三次到柞水指導金耳栽培，科技人員到柞水縣金盆村和金米村，對金耳良種選擇、無菌接種、菌種培養(yǎng)、出菇管理等方面的關鍵步驟進行了詳細的講解和指導，并對金米村原先用于木耳栽培的大棚改進提出合理性建議，以期后續(xù)用于金耳出菇時，能提高后期金耳菌袋成活率和出耳率。柞水縣科投公司、中博農業(yè)公司對研究所科技人員的技術指導與幫助表示衷心的感謝，希望研究所繼續(xù)為柞水提供食用菌技術服務支撐，將科技成果轉化論文寫在田間地頭，助推柞水鄉(xiāng)村食用菌產業(yè)做大做強。
示范基地金耳已開始出耳
科技人員到示范基地指導出耳管理技術
