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長江沃土，孕育甜蜜味道；科技賦能，助農(nóng)增收致富。湖北省石首市地處長江中游，氣候溫和濕潤，土地肥沃，因境內(nèi)大面積種植特色西瓜，2023年被評為“中國西瓜之鄉(xiāng)”。盛夏七月，正是西瓜大量上市的旺季，大口吃瓜的酣暢淋漓中，藏著石首人怎樣的發(fā)展故事呢？
百姓故事，專家視角。由湖北省社科聯(lián)、湖北廣播電視臺、湖北省委網(wǎng)信辦聯(lián)合主辦，湖北電視綜合頻道聯(lián)手長江云推出的系列理論故事節(jié)目《是這個理》第122期：“西瓜之鄉(xiāng)”真香。讓我們和湖北警官學院馬克思主義學院講師沈重一起去石首探訪西瓜如何變“金瓜”。
瓜甜果香飄滿園 特色種植富農(nóng)家
在石首市大垸鎮(zhèn)天字號村，60歲的瓜農(nóng)黎佰祥有著15年的西瓜種植經(jīng)驗，4月底，他便在自家門前的省道旁支起瓜棚，開始吆喝叫賣西瓜了。從4月25日到7月2日，僅僅一季西瓜，黎佰祥就賣出了12萬元。黎師傅感慨道，能獲得這樣的收入，在十幾年前是不敢想象的。2010年之前，他主要依靠種植水稻和棉花來維持一家人的生計，日子過得頗為拮據(jù)。不過，談到自己的致富引路人，黎師傅說，這得感謝村里合作社的徐清華。
57歲的徐清華早年做了十幾年的農(nóng)資銷售生意，2007年，他結(jié)識了荊州農(nóng)科院研究西甜瓜的專家李平，無意間，他了解到一種新的大棚西瓜種植方式，其產(chǎn)值比傳統(tǒng)作物高出十倍以上。彼時，李平也有著諸多優(yōu)質(zhì)的西瓜品種以及成熟的種植技術(shù)，正急切地尋覓一處合適的“試驗田”來實現(xiàn)應(yīng)用與轉(zhuǎn)化。而徐清華，也渴望在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域開拓新的天地。兩人的想法一拍即合，2009年，41歲的徐清華在老家黃金灣村投資建起了3個大棚，開始試驗“瓜套棉”的大棚種植模式。在李平手把手的指導(dǎo)下，這一年，第一個“吃螃蟹”的徐清華獲得了好收成。
2010年，懷著滿腔熱情，徐清華決心大干一場，他在石首市大垸鎮(zhèn)天字號村流轉(zhuǎn)土地，投資建起了種植基地，還向附近的村民推廣大棚種西瓜蔬菜的新模式。為了讓村民們打心底里信服，徐清華特意組織了50位村民前往技術(shù)先進的地區(qū)參觀學習。即便如此，第一年愿意加入徐清華隊伍的村民僅有18人，黎師傅就是其中之一。
合作社雖然成立了，但在具體種植方面，瓜農(nóng)們也沒有十足的把握。為了消除瓜農(nóng)們的顧慮，徐清華邀請李平出任技術(shù)員，手把手地指導(dǎo)瓜農(nóng)。很快，農(nóng)戶們驚喜地發(fā)現(xiàn)，西瓜開始大量掛果。但李平提出要求，每根西瓜藤上只能保留一個西瓜。盡管李平再三叮囑，可仍有不少農(nóng)戶認為，瓜結(jié)得越多，收成便越好，賺的錢也就越多，并未聽取他的意見。西瓜上市后，瓜農(nóng)們發(fā)現(xiàn)未按規(guī)范操作的瓜藤結(jié)出的兩個西瓜總重量，僅相當于一根藤上精心培育的一個西瓜重量。這下，瓜農(nóng)們徹底心服口服。
盡管出現(xiàn)了小波折，但這一年，18個農(nóng)戶收獲頗豐，每畝地的純收入均達到7000元以上，與過去傳統(tǒng)種植棉花、水稻時每畝僅1500多元的收入相比，實現(xiàn)了數(shù)倍的增長。徐清華迅速擴大了種植面積，從50畝增加到500畝。在隨后的兩年里，合作社的瓜田面積也持續(xù)增加，鎮(zhèn)里不少農(nóng)戶慕名而來，紛紛學習種植技術(shù)。2012年，大垸鎮(zhèn)的西瓜種植面積暴漲至近2000畝。然而，西瓜產(chǎn)量大幅增長后，徐清華卻陷入了新的困境，銷路成了亟待解決的頭等大事。
新農(nóng)人返鄉(xiāng)接棒 鄉(xiāng)村振興譜新篇
36歲的徐鋒是徐清華的兒子，他是老徐搬來的救兵。2012年夏天，剛剛大學畢業(yè)的徐鋒，就被父親催著回家?guī)兔u瓜。面對父親的無助，徐鋒決定返鄉(xiāng)幫忙。他一邊幫父親四處賣瓜，一邊嘗試打開新的渠道。他主動與大型商超、連鎖水果店聯(lián)系，但由于缺乏食品相關(guān)認證，合作請求屢屢被拒，銷售之路困難重重。
徐鋒意識到，要解決銷售問題，就得改變種植模式。他的想法得到了父親和李平的支持，2013年，徐鋒正式接手父親的種植基地，成立了荊州市首家以農(nóng)民土地入股的合作社——石首市天字號瓜蔬土地股份專業(yè)合作社，同時還制定了一套從種植到銷售全過程的標準化經(jīng)營管理模式，以創(chuàng)造更大的價值。
2013年，徐鋒注冊了西瓜品牌“徐鋒”，合作社還通過了綠色食品認證、無公害認證等關(guān)鍵農(nóng)產(chǎn)品市場準入標準。不僅如此，徐鋒還打通了商超的銷售渠道，成功進駐荊州和宜昌兩地的10多家超市門店。由于規(guī)模大、市場口碑好，“天字號合作社”還逐漸掌握了市場定價權(quán)，2013年開始，“徐鋒”西瓜每年通過商超渠道平均銷售5000噸以上。
解決了銷售難題，徐鋒又開始琢磨，以往大棚每年僅種植一季西瓜與一季萵苣，存在幾個月的閑置期，如果能利用起來，既能發(fā)揮大棚種植的最大價值，又能提高社員的收入。最終，在省市專家的幫助下，徐鋒逐步摸索出種植兩季西甜瓜和一季萵筍的“瓜瓜菜”種植模式。
現(xiàn)在，徐鋒負責市場和銷售，徐清華負責生產(chǎn)種植，兩人分工明確。合作社還取得科研單位、高校的技術(shù)支持，不僅攻克了土地連作障礙等一系列技術(shù)難題，還在各級政府的項目支持下，新建了4000平方米的現(xiàn)代化種苗生產(chǎn)基地。每年，合作社拿出50個大棚，專門用于新品種試驗示范新模式與技術(shù)應(yīng)用。
“天字號合作社”先后與荊州農(nóng)科院、湖北省農(nóng)科院、武漢農(nóng)科院、長江大學等科研機構(gòu)開展產(chǎn)學研合作，每年引進試驗西甜瓜新品種100多個，篩選形成了當?shù)毓喜酥鲗?dǎo)品種15個，技術(shù)10項。目前，“天字號合作社”擁有5000多個大棚，畝產(chǎn)值超2.5萬元，輻射帶動湖北、湖南兩地發(fā)展瓜果蔬菜種植面積1.5萬畝，帶動37個村、3694戶農(nóng)民實現(xiàn)致富增收。
2023年4月11日，習近平總書記在廣東考察調(diào)研時指出，發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)是實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的一條重要途徑，要著力做好“土特產(chǎn)”文章，以產(chǎn)業(yè)振興促進鄉(xiāng)村全面振興。石首市將“瓜瓜菜”作為地方特色支柱產(chǎn)業(yè)打造，經(jīng)過15年的發(fā)展，在不斷做大規(guī)模、持續(xù)優(yōu)化經(jīng)營模式的同時，“小西瓜”正在裂變成大產(chǎn)業(yè)，成為農(nóng)民致富的“金瓜瓜”。
責任編輯：黃琴
