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近年來，浙江省臺州市溫嶺市立足豐富的海洋資源，推動漁業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，充分釋放“海味經(jīng)濟”潛力，闖出了一條“靠海吃?！钡男侣纷?，成為漁區(qū)振興轉(zhuǎn)型的生動實踐。今年第一季度，全市漁業(yè)總產(chǎn)值突破37.7億元，比上年同期增長4.3%，海產(chǎn)品全產(chǎn)業(yè)鏈以年產(chǎn)值170億元上榜省級土特產(chǎn)全產(chǎn)業(yè)鏈名單。
在白鲞曬場，松門白鲞傳統(tǒng)制作技藝代表人陳新偉正在查看白鲞品質(zhì)。溫嶺市市場監(jiān)管局供圖
產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型
4月25日傍晚，溫嶺市石塘鎮(zhèn)釣浜碼頭人頭攢動，一輛輛貨車早已等候多時?！敖麧O期前的最后一船貨早就被水產(chǎn)品加工廠、酒店提前預(yù)訂了?！睗O民江衛(wèi)民說，“如今大多數(shù)漁船都應(yīng)用速凍技術(shù)，海鮮品質(zhì)得到保障，像當下熱門的海鰲蝦雖然價格不斷上漲，但仍供不應(yīng)求?！?/p>
江衛(wèi)民所說的漁船冷凍冷藏技術(shù)得益于溫嶺市市場監(jiān)管局牽頭開展的海捕蝦整治提升行動。經(jīng)過整治，海捕蝦保鮮技術(shù)和加工工藝取得突破性進展，抽檢合格率達91.2%，較整治前提升30%，改造后的拖蝦船年產(chǎn)值預(yù)計增加15%以上。
漁村要振興，關(guān)鍵在于產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型。溫嶺市充分發(fā)揮橋梁作用，引導(dǎo)漁民、水產(chǎn)品加工企業(yè)與中國農(nóng)業(yè)大學、浙江海洋大學、寧波大學等高校合作，探索水產(chǎn)品精深加工，加大預(yù)制菜、魚糜、休閑零食等海產(chǎn)品開發(fā)力度，使低附加值水產(chǎn)品種成為高附加值加工產(chǎn)品。“黃魚傳說”系列預(yù)制菜已銷往全國15個城市，代理門店從8家增加至23家，帶動200余戶黃魚養(yǎng)殖戶每戶年均增收3.5萬元。
今年，溫嶺市市場監(jiān)管局充分借力“曙光首照地、東海好望角”地標IP，大力建設(shè)“溫嶺海鮮”區(qū)域公共品牌，積極培育溫嶺青蛤、溫嶺青蟹、松門白鲞等地理標志。目前，累計注冊水產(chǎn)品商標60余件。
抱團發(fā)展
溫嶺市擁有1702艘漁船、8萬多名從業(yè)人員，水產(chǎn)品加工行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)44家，但單打獨斗難以形成競爭優(yōu)勢。溫嶺市市場監(jiān)管局通過走訪調(diào)研，鼓勵企業(yè)重組整合，由分散經(jīng)營向集約生產(chǎn)轉(zhuǎn)型，實現(xiàn)降本增效。松門鎮(zhèn)整合北沙、南咸田等周邊村的魚鲞加工業(yè)資源，形成集中加工區(qū)，設(shè)立魚鲞加工專業(yè)合作社9個，建成10萬級凈化車間3個，魚鲞加工時間縮短超50%，年創(chuàng)產(chǎn)值20億元。
為幫助企業(yè)用好直播帶貨等營銷新模式，溫嶺市以龍頭企業(yè)天和水產(chǎn)為基地，打造集產(chǎn)銷、倉配、培訓(xùn)、孵化、檢測等功能于一體的海松創(chuàng)客水產(chǎn)電商產(chǎn)業(yè)園，提供各類電商銷售服務(wù)，并增設(shè)直播間，配備專職打包、發(fā)貨人員，為漁民解決后顧之憂。目前，海松創(chuàng)客水產(chǎn)電商產(chǎn)業(yè)園已入駐浙嶺漁、海速鮮、石塘半島等31個團隊，休閑海洋食品年銷售總額達2000萬元。
電商賦能
近年來，傳統(tǒng)漁業(yè)借助“互聯(lián)網(wǎng)＋”開拓線上市場成為發(fā)展趨勢。溫嶺市市場監(jiān)管局推廣“互聯(lián)網(wǎng)＋漁業(yè)”，培育直播帶貨等營銷推廣新模式，相繼建立天和、金太、駿馬、碧洋等冷凍加工企業(yè)冷鏈平臺和云倉網(wǎng)絡(luò)銷售平臺，打造集產(chǎn)銷、倉配、孵化、檢測于一體的海松創(chuàng)客電商平臺，已入駐石塘半島、東海魚集、海速鮮等16家企業(yè)（團隊）。僅石塘鎮(zhèn)就擁有300余名電商從業(yè)者、20余個本土海鮮電商品牌，年銷售額達2億元。其中網(wǎng)小仙、海霸王等海鮮直播品牌網(wǎng)上年銷售額達3200多萬元。
圍繞“漁業(yè)振興、漁村造夢、漁民共富”實施新農(nóng)人培育計劃，建設(shè)漁二代海上共富工坊，形成以“漁村夜?！睘橹黝}的專業(yè)培訓(xùn)品牌，定期開展?jié)O民直播培訓(xùn)。目前，已培訓(xùn)漁哥、漁嫂350多位，為直播經(jīng)濟提供后續(xù)人才保障。
圍繞石塘、松門半島旅游建設(shè)，溫嶺深入挖掘曙光文化、石屋文化、漁村文化，積極開發(fā)觀光游、研學游、體驗游等特色文旅項目，組織開展農(nóng)產(chǎn)品展銷會、農(nóng)博會、水產(chǎn)品文化節(jié)、食品義賣推介等活動，提升“海味經(jīng)濟”流量，建成全國“最美漁村”1個、省級漁業(yè)休閑精品基地3家。海利村目前擁有精品民宿26家、家庭式民宿58家，高端民宿集聚區(qū)帶動500余人轉(zhuǎn)產(chǎn)轉(zhuǎn)業(yè)，年接待游客超100萬人次，村民人均純收入6萬元，實現(xiàn)村級集體經(jīng)濟收入200多萬元。
責任編輯：李曉雨 裴瑩
