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沙洋縣連片的油菜已收割完畢。
近日，湖北省荊門市沙洋縣李市鎮(zhèn)，油菜地里收割機(jī)來回穿梭，一排排油菜脫粒后，烏黑飽滿的菜籽被運(yùn)往倉庫。
沙洋是“中國菜籽油之鄉(xiāng)”。眼下正是油菜大面積成熟收獲期，沙洋大力推廣兩段式收割技術(shù)，同時(shí)探索訂單式收購、品牌化加工，讓80萬畝油菜顆粒歸倉。
高油酸油菜種植面積居全國第一
走進(jìn)李市鎮(zhèn)會(huì)林糧油種植專業(yè)合作社油菜種植基地，兩臺收割機(jī)正在忙碌?！坝筒朔N植面積從去年的500畝增加到今年的610畝，其中560畝種植的是高油酸油菜。”合作社負(fù)責(zé)人康會(huì)林說，合作社成立于2016年，近幾年充分利用冬閑田，不斷擴(kuò)大油菜種植面積。今年油菜豐收，畝產(chǎn)達(dá)350斤，且顆粒飽滿、出油率高。
2018年以前，因種植收益不高，沙洋油菜產(chǎn)業(yè)一直沒有取得新突破，種植面積在55萬畝左右。為做大油菜產(chǎn)業(yè)，近年來，沙洋在國家給予種植獎(jiǎng)補(bǔ)的基礎(chǔ)上，通過免費(fèi)發(fā)放種子、化肥等方式，引導(dǎo)農(nóng)民利用冬閑田，擴(kuò)大油菜種植面積。
“去年累計(jì)發(fā)放各類油菜種植補(bǔ)貼3800萬元，機(jī)械播種每畝還補(bǔ)貼150元。”沙洋縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心主任劉婷說。
同時(shí)，沙洋與華中農(nóng)業(yè)大學(xué)傅廷棟院士團(tuán)隊(duì)合作，在全省率先試種高油酸油菜，并逐步推廣。高油酸菜籽油的油酸含量超72%，富含的植物甾醇、維生素E是橄欖油、山茶油的數(shù)倍。與普通油菜相比，高油酸油菜畝均可增收200多元。
“田地的邊邊角角都種上了?！崩钍墟?zhèn)新燈村二組村民張家華說，今年他種了17畝油菜，預(yù)計(jì)增收1.5萬元。
“全鎮(zhèn)種了5.4萬畝油菜，冬閑田都沒浪費(fèi)?！崩钍墟?zhèn)人大副主席馬強(qiáng)說，去年油菜播種時(shí)，恰逢干旱，荊馬村位于灌溉渠系末端的油菜田無法播種，村里及時(shí)疏通溝渠，讓500多畝田地順利播種。
劉婷介紹，今年沙洋油菜種植面積近80萬畝，與2018年相比，面積增加25萬畝。其中，高油酸油菜23萬畝，種植面積居全國第一。
減損油菜籽2000萬斤
“轟隆隆……”5月上旬，五里鋪鎮(zhèn)的油菜田里，兩臺割曬機(jī)正揮舞著“手臂”勻速作業(yè)，沉甸甸的油菜稈齊刷刷地倒下，田邊圍滿了觀摩的種植戶。
“這是分段式收割的第一步，在油菜籽八分成熟時(shí)割倒，菜籽不會(huì)一碰就掉落到田里。”沙洋縣農(nóng)機(jī)發(fā)展中心主任宋景華邊講解邊蹲下身子，找了好久才發(fā)現(xiàn)兩粒漏籽。
不遠(yuǎn)處的另一塊田里，一臺撿拾脫粒機(jī)正在田間作業(yè)，螺旋狀滾筒輕輕一攪，油菜就被吸入艙內(nèi)，秸稈也被粉碎還田了。
“這是兩段式收割的第二步，油菜割倒晾曬四五天后，再機(jī)械撿拾脫粒?！碧锕∵叄尉叭A扯著嗓子說。
宋景華介紹，油菜收割主要有三種方式：人工收割、一次性聯(lián)合收割和兩段式收割。一次性聯(lián)合收割，雖然方便些，但因同一塊田的油菜并不是同時(shí)成熟，收割早了，菜籽脫不出來，藏在殼里，收割晚了，菜籽一碰就落，機(jī)損率達(dá)25%?！跋确诺?、后撿拾”的兩段式收割，即在油菜七八成熟時(shí)就割倒晾曬，這樣秸稈里的養(yǎng)分還能繼續(xù)輸送到籽粒中，晾曬三五天后，莢果開裂度正好適合撿拾脫粒，損失可降到8%以內(nèi)，而且油菜籽成熟度高，榨出來的油品質(zhì)也更好。
2022年起，沙洋為降低機(jī)收損失，大力推廣分段收割技術(shù)，引進(jìn)不同機(jī)型進(jìn)行試驗(yàn)，同時(shí)出臺“雙補(bǔ)貼”政策：購機(jī)者除享受國家農(nóng)機(jī)補(bǔ)貼外，每畝作業(yè)再補(bǔ)貼30元。
沙洋今年組建11支專業(yè)作業(yè)隊(duì)，110臺分段收割機(jī)械從5月1日起連軸作業(yè)，全縣80萬畝油菜分段收割占比已達(dá)50%，畝均減損油菜籽50斤，全縣減損超2000萬斤。
“畝均增產(chǎn)50斤，610畝油菜田多收3萬多斤油菜籽，可增收9萬多元?！笨禃?huì)林高興地給湖北日報(bào)全媒記者算起了賬。
讓好菜籽榨出品牌油
“今年種了300畝高油酸油菜，收了6.5萬斤菜籽，分3車全拉來了。”5月15日，位于沙洋的湖北荊品油脂公司正式開秤，前來銷售油菜籽的種植大戶張磊高興地說。
“油酸含量達(dá)72%，符合高油酸油菜籽標(biāo)準(zhǔn)?！惫ぷ魅藛T現(xiàn)場檢測水分、雜質(zhì)和油酸含量。最終，張磊以每斤2.75元的價(jià)格，把油菜籽全部賣給了荊品油脂公司，收入近18萬元。
“今年公司準(zhǔn)備了7000萬元資金，計(jì)劃收購高油酸油菜籽3萬噸?！鼻G品油脂公司財(cái)務(wù)總監(jiān)楊成志表示，近幾年沙洋高油酸油菜籽產(chǎn)量穩(wěn)定在3萬噸左右，基本實(shí)現(xiàn)應(yīng)收盡收。
沙洋油菜籽色澤好、籽粒飽滿、出油率高，但由于收購、加工能力不強(qiáng)，優(yōu)質(zhì)油菜籽大量運(yùn)往四川、湖南等地加工，未能在本地轉(zhuǎn)化為品牌和效益。
為鼓勵(lì)沙洋油菜籽特別是高油酸油菜籽就地加工轉(zhuǎn)化，沙洋連續(xù)多年對高油酸油菜籽收購給予補(bǔ)貼，并協(xié)調(diào)銀行對收購企業(yè)給予資金支持，實(shí)現(xiàn)高油酸油菜籽統(tǒng)一收購加工，打響高油酸菜籽油品牌。
“現(xiàn)在‘農(nóng)谷一號’兩斤禮盒裝高油酸菜籽油，賣100多元一提，遠(yuǎn)銷北上廣?！睏畛芍窘榻B，公司生產(chǎn)的5升裝高油酸菜籽油，市場售價(jià)168元，比5升裝普通菜籽油產(chǎn)品，價(jià)格高出近一倍。主產(chǎn)區(qū)在沙洋的“荊門高油酸菜籽油”品牌，價(jià)值達(dá)127億元。
作者單位：湖北日報(bào)
責(zé)任編輯：連明明
